Vilkas ja muodikas Va`ci kävelykatu ja Budapestin maalaisravintola, Restaurant RUSTICO, mieleenpainuva kokemus

Original  hungarian restaurant  RUSTICO in the downtown

Mika Waltari rakastui aikoinaan Budapestin ihastuttaviin kahviloihin, "Wienissä mennään kahviloihin viihtymään, Budapestissa asumaan". 
Minä ihastuin Rustico ravintolaan, kun pistäydyimme myöhäiselle lounaalle syömään kalasoppaa. 

Paikka on Kauppahallin läheisyydessä vilkkaalla kävelykadulla. 150-paikkainen ravintola kuhisee lounasaikaan ja iltaisin porukkaa, meidän vieraillessa oli jo suurin kiire ohi. 
Saimme harvinaisen hyvää palvelua, ilmapiiri oli vapautunut, kodikas. Meitä jopa pyydettiin kirjoittamaan nimemme vieraskirjaan.
Saimme kutsun tulla illalla kuuntelemaan livenä esitettävää mustalaismusiikkia, mutta kotimatka kutsui.    

Jo miljöö on näkemisen arvoinen. Seinät ovat täynnä kansan taidetta, muinoin käytettyjä esineitä ja työkaluja, huonekaluja, ornamentteja. Vaikka esineitä on paljon, on kaikki harmoonista, herättää uteliaisuutta, mentävä katomaan läheltä. 
The Rustico Restaurant is a must see specially for lovers of Hungarian traditions.
Unique collection of folk art on the walls. The villagers living objects, working tools, furniture, festive ornaments.

Ruokalista on perinteistä tuoreista raaka-aineista valmistettua pääasiassa unkarilaista mutta myös italialaista ruokaa. Tarjolla on hyvä valikoima Unkarin suosituimpia viinejä. 
The full range of "eternal" classic traditional Hungarian foods. Tamper-proor dishes with fresh home made ingredients.
Wide range collection from the famous and popular wines from around the country.
Kalasoppa oli maukasta. Arvostelujen mukaan ruoka sai yleensä lähes täydet pisteet, mutta mikään halpa tämä paikka ei ole.

Lämpimät kiitokset isännällemme Diegolle! Nähdään, niin toivon. 

Warm thanks to Diego! See you, so I hope.

Unkarilaiset ihmiset ovat yleisesti ottaen välittömiä ja ennakkoluulottomia. Ottavat helposti kontaktia. Iloitaan, ollaan yhdessä, syödään hyvin, juodaan viiniä. Ruoka-annokset olivat usein hämmästyttävän suuria. 

Kävelykadulla on kahvila kahvilan vieressä 

Kauppahalli, joka on koettava

Euroopan suurin kauppahalli Va`ci-kävelykadun päässä, 112-v vanha linnamainen rakennus, kokoa 10 000 neliötä ja niin täynnä ihmisiä, että oli pujoteltava päästäkseen eteenpäin.

Hallin 180:stä myymälästä voit ostaa tuliaiseksi unkarilaista kuivattua paprikaa, hunajaa, hilloja, hedelmiä, makkaroita, valkosipulia tai hanhenmaksaa.
Suosittuja ovat myös taidokkaat käsityöt, liinat, pitsit ja viinit.

Unkarin matka täytti kaikki odotukseni. Jäi tunne, että olen kokenut hipaisun,  kasvoi nälkä palata.

 Unkarilaisten rikas historia ja kulttuuriperintö on näkyvissä, sitä vaalitaan ja käsitellään. Samalla ollaan osin kivikkoisellakin tiellä kohden uutta eurooppalaisuutta.